KESTANELİ PASTA(4
KİŞİLİK)
MALZEMELER:
250 gr şeker
250 gr un
1 kahve kaşığı maya veya kabartma tozu
4 yumurta
SOSU İÇİN
1 kahve fincanı rom veya konyak
100 gr çikolata
100 gr şeker
3 çorba kaşığı şekerli su
1 kg kestane şekeri
YAPILIŞI:
|
Şekeri ve yumurta sarısını birlikte çırpın içine maya ve unu ilave edin en son
iyice çırpılmış yumurta beyazını da ilave edin. Bu hamuru dikdörtgen yağlanmış
bir tepsiye yayarak 20 dk Pişiriniz. Soğuduktan
sonra enlemesine 3’e ayırınız. Bir başka kapta 100
gr çikolata koyarak eritiniz kestane şekerlerini eziniz 3’ e
ayırdığınız Hamurun aralarına kestane şekeri
sürüp çikolata dökerek üst üste koyunuz en üstüne rom ve kalan çikolataya
şekerli suya karıştırıp üstüne dökünüz , bir saat buzdolabında bekletip servis
yapınız. Sayfayı Yazdır |