PATATES PÜRESİ

    MALZEMELER

1 kg patates
2 su bardağı süt
1 kaşık tereyağı
tuz-karabiber
yarım demet maydanoz
1 dilim bayat ekmek kırıntısı
1 adet haşlanmış yumurta

    YAPILIŞI

    Patatesleri yıkadıktan sonra haşlayın, soyun sıcakken eziniz püre haline getirin 2 su bardağı süt, 1 kaşık tereyağı tuz ve biberle karıştırın . Ayrı bir tava da yağı eritin  yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1 demet ekmek kırıntısını ve iki adet ince kıyılmış haşlanmış yumurtayı karıştırın. Yağda çevirin ve püre haline karıştırıp servis yapın.
    Sayfayı Yazdır